Singaporean Mandarin Database

This database contains a collection of Mandarin terms which have cultural, historical or sentimental value unique to Singapore. These terms may be used by Singaporeans in the past or at present. Some of the terms are read in print while others are used in our everyday conversations.

shān

ruì

Turtle

Food/Plants

食物、植物

Food / Plants

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Turtle

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Food/Plants

食物、植物

Food / Plants

释义

名词

生活于山间溪水之中的爬行类鳖科动物。

由来
  • 山瑞英文学名为 Trionyx steindachneri,它的特征在于颈项有瘤状或刺状赘肉。
  • 山瑞原产于中国海南岛,同时也产于东南沿海一带和越南北方,后来被引进美国夏威夷和毛里求斯等地。山瑞在中国一般叫作甲鱼或山瑞鳖。
  • 山瑞的最佳生活温度是 25-32 度,如果高于 37 度会热死,低于 10 度就进入冬眠状态,不吃东西不长肉。山瑞没有牙齿,全靠镰刀一样的上颚和下颚把食物切断,直接吞到肚子里。
  • 山瑞可食用,有说法认为山瑞肉对人类的身体有很多好处。本地也有许多山瑞炖品专卖店。
  • 自 2020 年 12 月起,基于公共卫生风险的考量,本地湿巴刹的摊贩禁止在巴刹内宰杀和售卖活田鸡和山瑞。
例句
本地湿巴刹从去年 12 月以来,就无法买到新鲜宰杀的活田鸡和活山瑞。(《联合晚报》,15/7/2021)
其他地区用语

水鱼(马)

参考资料
REFERENCES