新加坡华语资料库

本资料库收录了具有文化、历史或情感意义的华语词汇。这些词汇是新加坡人过去或现在的生活用语,有的见于印刷媒体,有的则在日常对话中使用。

xiān

cǎo

grass jelly

Food/Plants

食物、植物

Food / Plants

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Food/Plants

食物、植物

Food / Plants

释义

名词

以草粿草加工而成的棕黑色果冻状品。

由来
  • 草粿草(Platostoma palustre)又名仙人草,即 “仙草” 一词的由来。
  • 仙草是来自中国东南沿海地区的著名小吃,常常作为配料加入各种甜品中,或直接当饮料食用,后者也称仙草水。
  • 有说法认为仙草有清热消暑的效果,因此在亚洲多个地区都广受欢迎,主要用来制作清爽可口的甜品。
  • 新加坡的特色饮料 “黑白”(也称 “Michael Jackson”),就是在豆奶中加入仙草丝而得名。
例句
这道叫 “雪山” 的冰点, 有芒果、草莓、奇异果、红豆、红毛丹、仙草等多种佐料,双人份( 12.38 元)的抬出来,其华丽缤纷造型,不会输给台湾有名的冰点哦 ! (《联合早报》,1/11/2008)
其他地区用语

凉粉、草粿(大陆)

参考资料
REFERENCES