• 1820 年代，如切和加东一带原是茂密的椰子种植园。
• 1890 年代，福建南来新加坡的商人周如切在加东买下了大片土地，用部分地皮建造房屋，成为了著名的房地产商，被称为 “加东之王”。
• 住在如切一带的居民多数是土生华人（Peranakan Chinese）或欧亚裔（Eurasian），因此这一带的房屋建筑具有许多不同文化的特色。
• 1900 年代，周如切出让部分地段给殖民地政府，作为道路开发的用途。1917 年，道路建好后，殖民地政府将原称 “同盟庄园路” （Confederate Estate Road）的公路改名为 “如切路”（Joo Chiat Road）作为纪念。
• 为了保留各种族的文化遗产，国家文物局于 2011 年 2 月份将如切列为新加坡首个 “文化城镇” （Heritage Town）。

参加者除了有机会亲手制作薄饼和 “金杯”，午餐后还能到如切一带参观古雅的店屋与庙宇，探索传统与现代的融合。（ 《联合早报》，22/4/2021）