新加坡华语资料库

本资料库收录了具有文化、历史或情感意义的华语词汇。这些词汇是新加坡人过去或现在的生活用语，有的见于印刷媒体，有的则在日常对话中使用。

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拼音索引

葡

pú

萄

táo

桑

sāng

pulasan

Food/Plants

食物、植物

Food / Plants

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pulasan

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Food/Plants

食物、植物

Food / Plants

释义

名词

一种外表和果肉都类似于红毛丹的水果。

由来
  • 马来语 pulasan 的音译。
  • 葡萄桑的学名是 Nephelium ramboutan-ake，原产地在马来西亚。
  • 在马来语中，pulas 是扭曲的意思，象征人们剥开葡萄桑的果皮时，用双手扭转果皮的动作。
  • 由于葡萄桑长得很像荔枝和红毛丹，它们也称为 “山荔枝”、“黑毛丹” 和 “野红毛丹”。
  • 葡萄桑为椭圆形，大约四到五毫米长，果皮颜色在赤红色和深紫色之间，果肉则在白色和黄色之间。
  • 葡萄桑与红毛丹较明显的不同之处，在于后者的果皮是毛茸茸的，但前者的果皮上长满软刺，比红毛丹的毛粗许多。
  • 葡萄桑的果肉比红毛丹稍微甜一些，可以用于制作果酱。人们也可以把葡萄桑的种子煮熟或烤来制作类似可可的饮料，也可以直接吃，味道类似于腰豆或开心果。
  • 葡萄桑是季节限定的水果，于每年的八到九月份采收。
例句
后来才知道，葡萄桑果皮也是天然染色剂，真是一身都是宝的水果啊！（《联合早报》，30/3/2020）
参考资料
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REFERENCES

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